مواد لازم برای درست کردن آش شله قلمکار

  • گوشت بدون استخوان:نیم کیلو
  • پیاز متوسط:4 عدد
  •  سبزی:جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و کمی شوید
  • نخود و لوبیاچیتی:از هرکدام یک فنجان
  • نعناع داغ:به مقدار لازم
  • روغن:نصف فنجان
  •  برنج:یک فنجان
  • نمک و فلفل:به اندازه دلخواه
 

 

 

مواد لازم برای درست کردن آش شله قلمکار

  • گوشت بدون استخوان:نیم کیلو
  • پیاز متوسط:4 عدد
  •  سبزی:جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و کمی شوید
  • نخود و لوبیاچیتی:از هرکدام یک فنجان
  • نعناع داغ:به مقدار لازم
  • روغن:نصف فنجان
  •  برنج:یک فنجان
  • نمک و فلفل:به اندازه دلخوا

دنیای از خوشمزه ها

 

 

کیک یزدی را اینبار در خانه درست کنید !

کیک یزدی را شاید خیلی از ما ها با خاطرات بچگی که خوردن کاغذ کیک یزدی از خود آن نیز خوشمزه بود یاد کنیم اما این شیرینی خوشمزه با این حال که خیلی از انواع شیرینی های مختلف از جمله نان خامه ای و شیرینی کشمشی به بازار آمدند اما از یاد هیچ کس نرفت ، چون که خیلی ها خوب می دانند که طعم این شیرینی خوشمزگی چای را دوچندان می کند.

( این شیرینی همانند شیرینی دانمارکی و شیرینی نان خامه ای مناسب برای مهمانی و پذیرایی های مجلسی می باشد)


دنیای از خوشمزه ها

طرز تهیه “شیرینی گردویی” 

مواد لازم شیرینی گردویی

زرده تخم مرغ:4 عدد بزرگ

شکر یا پودر قند :½ پیمانه

وانیل :¼ قاشق چایخوری

گردو:½ 3 پیمانه خرد شده

رنده پوست لیمو:¼ قاشق چایخوری ( پوست 1 لیمو)

 


دنیای از خوشمزه ها

در این بخش قصد داریم 3 نوع شیرینی پر طرفدار رو معرفی و طرز تهیه آن را مرحله به مرحله به شما همراهان عزیز آموزش دهیم.

  1. شیرینی ماکارون

  2. شیرینی ناپلئونی

  3. سوهان عسلی

“شیرینی ماکارون”

روش درست کردن شیرینی ماکارون

شیرینی ماکارون از جمله زیباترین شیرینی ها می باشد که متعلق به فرانسوی ها می باشد و یکی از نکات مثبت این شیرینی می توان به باز بودن دست انتخاب برای رنگ آن باشد ، بله شیرینی ماکارون را می توان در رنگ ها و اندازه های مختلف درست کنید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی ماکارون

  • بادام بدون پوست پودر شده 120 گرم
  • سفیده تخم مرغ 2 عدد حدود 60 گرم
  • وانیل درسته 1 عدد یا وانیل پودری مقداری
  • پودر قند 150 گرم
  • نمک کمی

شیرینی-ماکارون

 


دنیای از خوشمزه ها
طرز تهیه انواع پلو های مجلسی  و خوشمزه :
  • باقالی پلو با مرغ
  •   مانی پلو
  • سوتی پلو

طرز تهیه باقالی پلو با مرغ :

 باقالی پلو با مرغ و یا باقالی پلو با ماهیچه هیچ فرقی نمی کند ، اگر اصول حرفه ای و نکات آن را رعایت بفرمایید یک وعده مجلسی خوشمزه را مهیا خواهید کرد. باقالی پلو
دنیای از خوشمزه ها

 

امروز می خواهیم طرز تهیه سه مدل پلوی مجلسی وخوشمزه که طرفداران زیادی هم داره را به شما همراهان گرامی آموزش بدهیم

  • طرز تهیه عدس پلو مجلسی :

مواد مورد نیاز جهت تهیه عدس پلو

  • برنج :3 پیمانه
  • عدس :یک و نیم پیمانه
  • گوشت چرخ کرده :300 گرم
  • پیاز داغ نگینی خرد شده:5 ق غ
  • کشمش پلویی :1 پیمانه
  • خرما :200 گرم
  • دارچین:2 قاشق غ
  • نمک ، روغن و زعفران آب کرده :به میزان لازم 

 

 


دنیای از خوشمزه ها
طرز تهیه انواع پلو های مجلسی  و خوشمزه :
  • باقالی پلو با مرغ
  •   مانی پلو
  • سوتی پلو

طرز تهیه باقالی پلو با مرغ :

 باقالی پلو با مرغ و یا باقالی پلو با ماهیچه هیچ فرقی نمی کند ، اگر اصول حرفه ای و نکات آن را رعایت بفرمایید یک وعده مجلسی خوشمزه را مهیا خواهید کرد. باقالی پلو
دنیای از خوشمزه ها

 

امروز می خواهیم طرز تهیه سه مدل پلوی مجلسی وخوشمزه که طرفداران زیادی هم داره را به شما همراهان گرامی آموزش بدهیم

  • طرز تهیه عدس پلو مجلسی :

مواد مورد نیاز جهت تهیه عدس پلو

  • برنج :3 پیمانه
  • عدس :یک و نیم پیمانه
  • گوشت چرخ کرده :300 گرم
  • پیاز داغ نگینی خرد شده:5 ق غ
  • کشمش پلویی :1 پیمانه
  • خرما :200 گرم
  • دارچین:2 قاشق غ
  • نمک ، روغن و زعفران آب کرده :به میزان لازم 

 

 


دنیای از خوشمزه ها

در این بخش قصد داریم 3 نوع شیرینی پر طرفدار رو معرفی و طرز تهیه آن را مرحله به مرحله به شما همراهان عزیز آموزش دهیم.

  1. شیرینی ماکارون

  2. شیرینی ناپلئونی

  3. سوهان عسلی

“شیرینی ماکارون”

روش درست کردن شیرینی ماکارون

شیرینی ماکارون از جمله زیباترین شیرینی ها می باشد که متعلق به فرانسوی ها می باشد و یکی از نکات مثبت این شیرینی می توان به باز بودن دست انتخاب برای رنگ آن باشد ، بله شیرینی ماکارون را می توان در رنگ ها و اندازه های مختلف درست کنید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی ماکارون

  • بادام بدون پوست پودر شده 120 گرم
  • سفیده تخم مرغ 2 عدد حدود 60 گرم
  • وانیل درسته 1 عدد یا وانیل پودری مقداری
  • پودر قند 150 گرم
  • نمک کمی

شیرینی-ماکارون

 


دنیای از خوشمزه ها

طرز تهیه “شیرینی گردویی” 

مواد لازم شیرینی گردویی

زرده تخم مرغ:4 عدد بزرگ

شکر یا پودر قند :½ پیمانه

وانیل :¼ قاشق چایخوری

گردو:½ 3 پیمانه خرد شده

رنده پوست لیمو:¼ قاشق چایخوری ( پوست 1 لیمو)

 


دنیای از خوشمزه ها

 

 

کیک یزدی را اینبار در خانه درست کنید !

کیک یزدی را شاید خیلی از ما ها با خاطرات بچگی که خوردن کاغذ کیک یزدی از خود آن نیز خوشمزه بود یاد کنیم اما این شیرینی خوشمزه با این حال که خیلی از انواع شیرینی های مختلف از جمله نان خامه ای و شیرینی کشمشی به بازار آمدند اما از یاد هیچ کس نرفت ، چون که خیلی ها خوب می دانند که طعم این شیرینی خوشمزگی چای را دوچندان می کند.

( این شیرینی همانند شیرینی دانمارکی و شیرینی نان خامه ای مناسب برای مهمانی و پذیرایی های مجلسی می باشد)


دنیای از خوشمزه ها

مواد لازم برای درست کردن آش شله قلمکار

  • گوشت بدون استخوان:نیم کیلو
  • پیاز متوسط:4 عدد
  •  سبزی:جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و کمی شوید
  • نخود و لوبیاچیتی:از هرکدام یک فنجان
  • نعناع داغ:به مقدار لازم
  • روغن:نصف فنجان
  •  برنج:یک فنجان
  • نمک و فلفل:به اندازه دلخواه
 

 

 

مواد لازم برای درست کردن آش شله قلمکار

  • گوشت بدون استخوان:نیم کیلو
  • پیاز متوسط:4 عدد
  •  سبزی:جعفری، گشنیز، اسفناج، تره و کمی شوید
  • نخود و لوبیاچیتی:از هرکدام یک فنجان
  • نعناع داغ:به مقدار لازم
  • روغن:نصف فنجان
  •  برنج:یک فنجان
  • نمک و فلفل:به اندازه دلخوا

دنیای از خوشمزه ها

روش های خشک کردن زرشک تازه: 

• ابتدا شاخه های زرشک را در مکانی تاریک که هوا در آن جریان داشته باشد آویزان کنید بعد از چند روز زرشک ها خشک می شوند آن ها را از شاخه هایشان جدا کنید و بسته بندی کنید اجازه بدهید دانه های زرشک کاملا خشک شوند، که در  مدت نگهداری خراب نشوند.

در این روش زرشک ها خشک رنگ می شوند.


دنیای از خوشمزه ها

شیرینی زبان از چندین سال پیش در میان سفره های پذیرایی ایرانی ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه های ثابت شیرینی های مراسم ها و میهمانی ها بوده اند.


دنیای از خوشمزه ها

تبلیغات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

فروش رطوبت سنج | رطوبت سنج دیجیتال در اینستروسنتر 02188325739 دانلود برای شما همه چی موجوده سایت اموزشی debaal آموزش های کمیاب اینترنت سـرور vabasteh2 کوره راه خرد